Receita de Beringelas Refogadas...

Ingredientes 3 beringelas cortadas em cubinhos 12 dentes de alhos amassados e triturados 3 pimentinhas amassadas salsinha picada pimenta do reino hortelã cortados-oregano 4 tomates picados sem casca 1 colher de extrato de tomate. Modo de preparo primeiro frite o alho ate doura,depois coloque a salsinha aberingelas deixa frita, depois coloque a pimenta, os tomates, oextrato.sal, a pimenta do reino deixe...

Receita de Mocobucho...

Ingredientes 2 KG bucho bovino (picado) 1 pé de boi grande(mocotó) cortado em pedaços 10 limões rosa ou vinagre 2 cubos de caldo de carne 2 cebolas grandes cortadas em cubinhos 8 dentes de alho picados 1 pimentão (amarelo/vermelho) 1 latinha de extrato de tomate sal , pimenta,cheiro verde,oregano a gosto Modo de preparo escaldar bem o bucho com o limão escaldar bem o...

Receita de Arroz Encarnado Com Linguiça...

Ingredientes 200 gr. de linguiça calabresa, em rodelas 2 xícaras (chá) de arroz 1 pimentão vermelho em tirinhas 1 cenoura média picada 1 lata de ervilha 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola média picadinha 2 cubinhos de caldo de galinha 1 xícara (chá) de purê de tomates Modo de preparo Doure a linguiça no óleo. Junte a cebola e deixe...

Receita de Sos Natal...

Ingredientes – 200 g de ervilhas cozidas – 150 g de batata cozida – 200 g de bacalhau desfiado (pode substituir por pernil,peru, lombo de porco assado e moído) – 3 ovos ligeiramente batidos – 1/2 cebola picada – 1 dente de alho picado – 1/2 xícara (chá) de alho-poró picado – 1/2 pimentão vermelho em cubinhos – 1/2 pimenta vermelha...

Receita de Catedral...

Ingredientes uma banda do porco (costela ; suã e lombo) interio, não deveser cortado. meio quilo de feijão(para fazer o tropeiro) 1 duzia de ovos 1 quilo de linguiça bacon à gosto couve-verde tempero alho e sal e a salada alface tomate palmito pimentão Modo de preparo primeiramente vamos temperar a banda do porco (costela, suã elombo) tem que ser comprada inteira...

Receita de Lasanha Da Fran...

Ingredientes 1 abobrinha caipira ( aquela que tem barriguinha) 1 molho de tomate pronto- 340g 1pacote queijo ralado 250grs queijo prato ou mussarela 200 grs de tomate seco 1 pacote de rúcula (opcional) Modo de preparo Lave bem e fatie a abobrinha crua sem a semente. Coloque em uma refratária um pouco do molho só para sujar a formae vai intercalando a abobrinha…queijo...

Receita de Berinjelas Recheadas...

Ingredientes Para o prato: – 3 berinjelas – Tempero pronto para passar nas berinjelas Para o recheio de carne: – 4 colheres (sopa) de azeite – 1 colher (sopa) de tempero pronto – 500 g de carne moída – 1/2 cebola bem picada – 1/2 colher (sopa) de alho – 1/2 copo (tipo americano) de vinho branco – 6 colheres (sopa) de molho de tomate – 1 colher (sopa) de...

Receita de Batata Roasti...

Ingredientes – 200 g de batata holandesa Para a batata roasti com bacon: – 30 g de bacon fatiado (fatias de 3mm de largura x 15mm decomprimento) – 150 g de batata cozida e ralada Para a batata roasti com cebola: – 5 ml de azeite – 4 rodelas de cebola – 150 g de batata cozida e ralada Para o molho golf: – 140 g de maionese – 35g de catchup – 1 colher (sopa) de...

Receita de Feijoada Paranaense...

Ingredientes 400gr de feijão carioca 5 linguisinha temperada 1 linguisa calabresa 100 gr de beicom 2 dentes de alho picado 2 colher cheia de salsa desidratada 1 sache de sazon para feijão 2 colher de azeite Modo de preparo em uma panela de presão cosinhase o feijão e o alho por serca de40 minutos, pegue as linguisinhas pique en rodelas adicione em uma outrapanela junto com o olho e poem...

Receita de Mãe Benta...

Ingredientes -2 copos americanos de farinha de arroz -1 copo americano de açúcar cristal -2 colheres (sopa) margarina -3 ovos pequenos -1 colher (sopa) fermento pó -leite até o ponto -coco ralado (se quiser) Modo de preparo Coloque o açúcar e a margarina na batedeira e bata bem. Adicioneos ovos. Coloque, aos poucos, a farinha de arroz, alternando com o leite ebata. Por...