Receita de Bife De Alcatra A Geingiscan...

Ingredientes 1 kg de Bife de Alcatra 200 ml de molho de soja 50 gr de gengibre 1/2 Maça 1/2 Cebola 4 Dentes de Alho Suco de 1 limão Sal a gosto Azeite de Oliva Modo de preparo Em um liquidificador bater o molho de soja, o gengibre, a maça, acebola, o alho e o suco de 1 limão. Deixar por 30 mint os bifesneste molho depois fritar com 1 colher de azeite ou grelhar. Informações Tipo da...

Receita de Leitoa Recheada Com Arroz A Grega...

Ingredientes -1 leitoa de 10 quilos -800g de arroz -200g de vagem picada -200g de tomate picado -200g de cenoura picada -1 cebola grande picada -4 dentes de alho amassados -200g de ervilha -200g de milho verde -1 pimentão verde (opcional) -1 pimentão vermelho (opcional) -sal e pimenta a gosto Modo de preparo Deixar a leitoa no tempero durante 12 horas. Lavar o arroz, picartodos os ingredientes e colocar...

Receita de Figado Diferente...

Ingredientes 01 kg de fígado bovino (moído no processador) 03 colheres de óleo (sopa) 01 cebola grande 02 dentes de alho 02 cubos de caldo de carne 01 maço de cheiro verde pimenta calabresa a gosto Modo de preparo refogar o alho e a cebola no óleo até dourar. acrescente o fígado processado, os cubos de carne e vá mexendopor aproximadamente 10 minutos até...

Receita de Picadinho Del Giorno X Picadinho Le Tan...

Ingredientes Picadinho Del Giorno: – 1 dente de alho – 2 fatias de pão francês amanhecido – 200 gr. de feijão ( já cozido ) – 200 ml. de óleo – 300 gr. de filé mignom cortado em cubos – 1 cebola picada – 150 gr. de bacon picado – 2 colheres (sopa) de farinha de milho – 150 gr. de repolho cortado em tiras – 1 banana –...

Receita de Porpetone Versatil...

Ingredientes 1kg de carne moida ou de vaca ou de frango ou de porco 300 grs de bacon 300 grs de linguiça calabreza fresca 1 cebola ralada 3 dente de alho picado 1 xicara de farinha de trigo 1 maço de salsinha 500 grs de mussarela 4 ovos 1 xicara de farinha de rosca 1 lata de ervilha 2 lata de molho de tomate refogado e peneirado 200 grs de parmesão ralado 1 litro de oleo para fritar sal a gosto...

Receita de Picanha Com Legumes Na Cerveja...

Ingredientes -1 peça de picanha (1 quilo) -5 latas de cerveja escura -300g de vagem -2 chuchus pequenos -1 pacote de creme de cebolas Modo de preparo Deixe a picanha com aquela capa de gordura. Em uma panela grande,doure-a bem virando sempre. Coloque 3 cervejas, uma a uma,durante o cozimento em fogo médio por uns 50 minutos. Tire a panela do fogo, corte a picanha em fatias de uns 2cm deespessura, leve...

Receita de Vaca No Brejo...

Ingredientes 2 kg mandioca cozida e amassada como um purê grosseiramente(meio empelotada) 200g de requeijão cremoso 100g de creme de leite 1 colher de sopa cheia de salsa e cebolinha desidratadas 1 colher de chá de tomilho desidratado 1 lingüiça calabresa grande (fatiada) 3 lingüiças toscana (pré-escaldadas e fatiadas) 200g de paio 100g bacon fatiado em cubos Costelinha de...

Receita de Cubos De Carne Com Quiabo...

Ingredientes Para a carne: – 1 kg de carne cortada em cubos pequenos (coxão mole) – 50 ml de azeite – 2 folhas de louro – Sal ou tempero pronto a gosto – 1 colher (sopa-rasa) de alho picado – 1 cebola picada – 50 ml de vinho tinto seco – 2 tomates sem sementes picados – 1 1/2 colheres (sopa) de extrato de tomates – 1 1/2 tabletes de caldo de carne –...

Receita de Arroz De Vinho...

Ingredientes 3 xícaras de arroz 2 garrafa de vinho tinto 2 peitos de frango 300 grs de presuto 300 grs de mussarela Modo de preparo Preparar o arroz a gosto cozinhando com as 2 (duas) garrafas devinho (no lugar da água). Cozinhar os peitos de frango com água esal, desfiando quando esfriar. Preparar molho de tomate a gostocolocando o frango desfiado no molho para apurar. Quando o arroze o molho com...

Receita de Carne Ao Molho Madeira...

Ingredientes -1/2kg de carne tipo maminha -1 lata de molho -1 envelope de creme de cebola -1 lata de cerveja preta -100g de champignons Modo de preparo Em uma panela de pressão colocar o molho, o creme de cebola e acerveja. Com o auxílio de um batedor de claras dissolver bem o creme decebola junto ao molho e a cerveja. Acrescentar a peça de carne inteira, tampar e cozinhar por 30minutos....