Receita de Rocambole De Solteiro...

Ingredientes – 1 kg de carne moída (patinho, alcatra, coxão mole) – 1 pacote de creme de cebola (da marca de sua preferência) – cheiro verde picado a gosto – 4 dentes de alho amassados – sal a gosto – 1/2 cebola picada RECHEIO – 300 g de presunto cortado em fatias – 300 g de mussarela ralada – 1 tomate cortado em rodelas finas – 1 lata de...

Receita de Carne Rápida De Panela...

Ingredientes 1 peça, mais ou menos 1 quilo, de maminha 2 cebolas grandes 2 envelopes de caldo de carne em pó Modo de preparo Colocar a carne acomodada na panela de pressão. Distribua rodelas de cebola sobre ela. Polvilhe os pacotinhos de caldo de carne em pó (as que são 0% degordura) e cubra com rodelas da outra cebola. Feche a panela e leve ao fogo. Note que não se coloca...

Receita de Carne Rápida De Panela...

Ingredientes 1 peça, mais ou menos 1 quilo, de maminha 2 cebolas grandes 2 envelopes de caldo de carne em pó Modo de preparo Colocar a carne acomodada na panela de pressão. Distribua rodelas de cebola sobre ela. Polvilhe os pacotinhos de caldo de carne em pó (as que são 0% degordura) e cubra com rodelas da outra cebola. Feche a panela e leve ao fogo. Note que não se coloca...

Receita de Rabada Sem Gordura Alguma...

Ingredientes -2kg de rabada cortada na faca -1 1/2kg de cebola cortada em cubos -10 dentes de alho amassados -200g de cebola desidratada -200g de alho desidratado -200g de paprica doce -200g de paprica picante -250g de catchup -150g de mostarda -1/2 xícara de molho de alho -1/2 xícara de azeite -4 latas de tomate sem pele -1 maço de cheiro verde -sal Modo de preparo Cozinhar a rabada na panela de...

Receita de Mignon Com Banana...

Ingredientes – Óleo de milho para fritar as fatias de bananas-da-terra – 4 bananas-da-terra, descascadas e cortadas em fatiasfinas – Fio de azeite – 1 dente de alho picado – 1/2 cebola picada – Pimenta vermelha picada a gosto – 300 g de filé mignon picado na ponta da faca (podeutilizar alcatra ou patinho) – Sal a gosto – 200 ml de cerveja clara –...

Receita de Siri Catado Feito Com Bucho De Boi...

Ingredientes -1kg de bucho de boi -250g de camarão seco -1 cebola grande -2 tomates -1 pimentão -1 molho de quentro -200ml de leite de coco -100ml de azeite de dendê -sal a gosto -2 limões -azeite doce Modo de preparo Lave bem o bucho! Corta em pedaços pequenos! Cozinhar na panelade pressâo. Depois de cozido passar no processador. Pegar três colheres deazeite doce, colocar...

Receita de Língua De Boi Ao Molho De Ervilhas...

Ingredientes 1 língua de boi limpa 1 lata de ervilhas ou 300 g de ervilhas congeladas 1 cebola grande cortada em rodelas finas 50 gr. de margarina 500 gr. de tomates maduros algumas colheradas de caldo do cozimento sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo Cozinhe a língua em água e sal durante cerca de 40 minutos empanela de pressão até que fique macia. Escorra e fatie. Refogue...

Receita de Cabrito à Napolitano...

Ingredientes -3kg de carne de cabrito em pedaços carne e costela -2kg de tomate -2 latas de ervilha -1 vasilha de azeitona -2 copos de vinho tinto seco -tempeiro caseiro -cebola -alho -óleo -queijo parmesão Modo de preparo Tempere a carne com o tempero caseiro. Coloque vinho tinto. Deixeno tempero por duas horas. Depois frite em óleo toda a carne.Refogue a cebola e o alho. Bata o tomate no...

Receita de Ragu De Porco à Cana Caiana...

Ingredientes – 150g Carne suína (filezinho / lombinho) – 10g Cebola em brunoise – 10g Funghi secchi – 50g Rapadura – 7 colheres Aceto balsâmico – 60ml Cachaça – 120g Mandioca cozida e amassada – 30g Queijo minas curado ralado – 20g ...

Receita de Carne Assada...

Ingredientes 3 KG DE MIOLO DE ACEM,5 DENTES DE ALHO,4LIMÕES,1COLHER SOPADE SAL Modo de preparo PELA MANHÃ COLOQUE EM UMA ASSADEIRA A CARNE,ESPREMA OS DENTES DEALHO,COLOQUE O SAL E ESPREMA O LIMAO,FAÇA COMO UM MARINADO,CUBRACOM PAPEL ALUMINIO E DEIXE ATÉ NA HORA DE ASSAR,COLOQUE EM FORNOPRÉ AQUECIDO 200GRAUS,DEPOIS DE UMA HORA E MEIA TIRE OPAPEL,DEIXE DOURAR E VÁ VIRANDO...