Receita de Queijadinha Ou Ameixa De Queijo...

Ingredientes – Queijo curado (para cada 1 kg de queijo, use 5 ovos, 2colheres (sopa) de açúcar, 2 colheres (sopa) de farinha detrigo Para a calda de açúcar: – 1 kg de açúcar para cada 3 litros de água Modo de preparo Misture todos os ingredientes em uma panela. O doce estará no ponto quando boiar na panela (bóia comonhoque). Para decorar,...

Receita de Torta Veneziana...

Ingredientes Para a calda: 9 col sopa de agua 4 col sopa de chocolate em pó Para o creme nº 1: 1 lata de leite condensado 2 latas de leite de vaca 3 gemas desmanchadas 1 col sopa de amido de milho Para o creme nº 2: 1 lata de creme de leite com soro 3 claras em neve Modo de preparo Caramelizar uma fôrma como para pudim e por cima colocar a caldade chocolate. Levar ao fogo até levantar...

Receita de Pudim De Damasco Com Creme De Baunilha...

Ingredientes Geléia de damasco 400 gr de damasco seco azedo 4 colheres de sopa de açucar água o suficiente Creme de baunilha 6 gemas 5 colheres de sopa de açúcar 1 litro de leite 2 colheres de sopa de amido de milho 3 colheres de chá de essência de baunilha Suspiro 6 claras 1 pitada de sal 1 pitada de fermento em pó 12 colheres de sopa de açúcar Modo...

Receita de Bolo Brownie...

Ingredientes 2 xicaras de farinha de trigo 2 xicaras de chocolate em pó 2 xixaras de açúcar 1 xicara de água morna 1/2 margarina ( não usar manteiga) 3 ovos inteiros Modo de preparo Adicione no liquidificador os ovos, açúcar, margarina, água mornae bata por 10 minutos. Em um recipiente misture farinha e o chocolate e pó. Depois,colocando aos poucos a...

Receita de Mousse De Chocolate Da Vovó Lila...

Ingredientes -1 tablete de chocolate meio-amargo -meio pacote de manteiga sem sal (100g) -1 xícara (de café) de leite -1 pote de creme de avelã com chocolate -6 ovos -6 colheres de sopa cheias de açúcar -1 lata de creme de leite sem soro Modo de preparo Numa panela, derreta o chocolate meio-amargo com meio pacote demanteiga sem sal e uma xícara de café de leite. Misture...

Receita de Torta De Farelo...

Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 pacote de biscoito de maizena 3 ovos 1 xícara de nescau 1 colher de café de manteiga Modo de preparo Triture o biscoito de maizena no liquidificador e despeje numrefratário. Faça o brigadeiro e despeje em cima do biscoito triturado. Coloque mais um pouco do biscoito triturado. Bata as claras em neve e qdo estiver no ponto...

Receita de Pudim Da Casa Do Queijo (do Vasco)...

Ingredientes 1 pires (xíc.de chá) de queijo minas curado ralado 1 copo(de requeijão) de leite 6 ovos 1 colher ( sopa) de manteiga 2 colheres (sopa)de farinha de trigo 300 g de açucar cristal cravo moído Essência de baunilha -gotas Modo de preparo Bater as claras em neve e reservar. Bater ( batedeira)as gemas com baunilha e o açucarcristal.Acrescenta a manteiga de leite...

Receita de Quindim Sem Igual...

Ingredientes -20 gemas -4 ovos -350 gramas de açucar cristal -100 gramas de coco seco ralado (01 pacote de 100 gramas) -2 colheres, de sopa, de manteiga em temperatura ambiente – + ou – 200 gramas de manteiga para untar – + ou – 100 gramas de açucar cristal para polvilhar Modo de preparo Num refratário de vidro fundo coloque as gemas uma a uma, sempassar pela peneira....

Receita de Mousse De Capim Santo...

Ingredientes -1 molho de capim santo (quantidade a gosto) -2 latas de leite condensado -1 lata de creme de leite -1 pacote de gelatina sem sabor -suco de 2 limões -8 ovos claras e gemas separadas -8 colheres de sopa de açúcar refinado Modo de preparo Passe no liquidificador o capim santo com um pouco de água (maisou menos um copo americano). Passe na peneira e reserve. Leve aofogo as gemas...

Receita de Doce De Cidra...

Ingredientes 2 cidras média (cerca de 1 kg) 1 rapadura com cerca de 400 gr raspada ou 3 xícaras deaçúcar mascavo 1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado 1 coco grande ralado fino. Modo de preparo Lave bem as cidras, rale a casca no ralador grosso sem atingir apolpa, deixe a casca ralada de molho em uma tigela com água fria,trocando a água várias vezes, por algumas...