Ingredientes
-1 kg de aipim -2 colheres de margarina -meia xicara de amido de milho -50 gramas de queijo ralado -sal a gosto
Modo de preparo
Cozinhe o aipim, esprema ainda quente e deixe esfriar. Depois de efriar, acrecente a margarina, a maisena, o sal e oqueijo ralado. amasse e faça os inhoques, cosinhe em agua fervendo, retire eescorra.
Molho:
Refogue meio quilo de carne moida com duas colheres de sopa...