Receita de SalmÃo Na Brasa...

Ingredientes File de salmão de mais ou menos 1 1/2 kg, com a capa (peleem baixo). Sal à gosto. 2 dentes de alho bem picado. 1 Pimenta vermelha (dedo de moça). Manteiga. Para o Molho: 1 pacote de manteiga sem sal. 1 vidro de Alcaparra. Modo de preparo Tempere o salmão com sal a gosto, 1 colher de chá cheia alhopicado e um pouquinho só de pimenta vermelha 30 minutos antes de...

Receita de Bacalhau Ao Molho De Frutos Do Mar...

Ingredientes 1kg de bacalhau dessalgado; 2 tomates picados e sem sementes; 2 pimentões picados; 2 cebolas picadas; 1 xícara de coentro picado; 500ml de leite de coco; 300g de camarão; 300g de massunin; 3 batatas cortadas em rodelas; azeite à gosto; pimenta do reino moida; 1 colher(café) de colorau; sal à gosto; suco de 1 limão; 1 copo de água quente. Modo de...

Receita de Medalhão De Tainha Com Camarão...

Ingredientes 1 Kg de Tainha. 1/2 Kg de camarões pequenos. 20 fatias finas de bacon. Tempero do peixe e camarões a gosto. Modo de preparo Corte a Tainha em pequenos filés e tempere a gosto. Frite os camarões. Enrole os filés da Tainha nas fatias do bacon e prenda compalitos de dente. Coloque os camarões em cima do medalhão. Levar ao forno em uma forma. Assim que o bacon...

Receita de Bacalhau Com Catupiry...

Ingredientes meio quilo de Bacalhau dessalgado e desfiado 1 Pimentão vermelho 1 Pimentão amarelo 1 Cebola Requeijão de copo 200 ml Catupiri em bisnaga 400 ml. Maionese 200 ml Batata palha mais ou menos 500 g Azeitona preta 1 xícara sal azeite pimenta do reino salsinha batidinha menos de 1 xícara. Tomates, azeitonas, ovos cozidos para enfeitar. Modo de preparo Picar os pimentões...

Receita de Bacalhau Em Lascas Ao Modo Tia Tina...

Ingredientes Para recheio 1 kilo de bacalhau Norueguês desalgado 1 vidro de azeitonas verdes picadas em rodelas 3 ovos cozidos 2 cebolas grandes 1 lata de azeite 500 mg de boa qualidade alho pimenta do reino Para purê de batatas 1 kilo de batatas 3 colheres de margarina sal 1 caixa de creme de leite fresco Para molho branco 1 litro de leite 6 colheres de farinha de trigo 1 lata de creme de leite 1 noz...

Receita de Peixe Diferente...

Ingredientes 1 quilo de peixe(pintado) cortado em pedaços pequenos 1/2 quilo de mandioca,cortada em pedaços pequenos Sal Alho Cebola Cebolinha e salsa Coentro Limão Pimenta de cheiro Pimentão verde Óleo (um pouquinho) (todo tempero é a gosto) Modo de preparo Tempera o peixe com alho, sal e limão. Reserve. Coloque no fogo a mandioca para cozinhar com um pouquinho de...

Receita de Salmão Com Alecrim...

Ingredientes -4 postas de salmão -2 galhinhos de alecrim fresco -suco de 2 limões -azeite virgem para fritar -sal a gosto Modo de preparo Colocar o salmão numa travessa junto com o suco de limão, alecrim(tirar do galho) e o sal. Deixar por alguns minutos. Colocar o azeite numa frigideira antiaderente com o fogo médio efritar o salmão junto com as folhas de alecrim até...

Receita de Bacalhau Com Feijão Branco...

Ingredientes 1 k de bacalhau 500 gr de fejão branco 4 tomates grandes 3 cebolas grandes 1 pimentão grande 1 lata de azeite sal Modo de preparo Deixar o bacalhau de molho 1 ou 2 dias, trocando a água ou oleite. Depois cozinhe o bacalhau e reserve. Cozinhe o feijão ereserve também. Pique os temperos em cubinhos (como molho parachurrasco). Em uma panela, ponha um pouco de azeite no...

Receita de Moqueca Do Sonho...

Ingredientes -1kg de peixe em postas (guaiuba) -1 xícara (cha) de óleo -3 colheres (sopa) de azeite de dendê -1/2 garrafa de leite de coco -1 ovo -2 colheres (sopa) de farinha de trigo -1/2 xícara (cha) de leite -2 colheres de queijo ralado -1 tomate grande picado -1 cebola média picada -1/4 xícara de coento picado -1/4 xícara de cebolinha picada -suco de 1 limão...

Receita de Bacalhau Da Cleuza...

Ingredientes 1kg de bacalhau 2 kg de batata descascadas e picadas 1/2 xícara de azeite de oliva 1/2 vidro pequeno de leite de coco 1 cebola grande picadinha 1/2 xícara de azeitona picadinha 1 pimentão vermelho ou 1/2 verde 2 tomates sem pele e sementes picadinho 1 maço de cheiro verde picadinho pimenta à gosto 4 ovos 100 gr de queijo parmesão ralado Modo de preparo Ferva o...