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-500g de amendoim
-1 copo de 300ml de água
-1 como de 300ml de açúcar
-1 colher (de café) de fermento em pó (bem cheia)
Em uma panela grande, coloque a água, o açúcar, o amendoim e ofermento em pó. Leve ao fogo mexa sempre até dar o ponto, poraproximadamente 35 a 40 minutos. O ponto é quando o amendoim ficatipo uma farofa. Esta receita pronta rende aproximadamente 800g.
O fermento em pó é para ajudar a soltar a tinta doamendoim, e fazer ficar parecido com chocolate. Podeser substituido por bicabornato de sódio.
