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Primeira camada:
-2 latas de leite condensado
-2 latas de leite integral (medida do leite condensado)
-6 gemas
Segunda camada:
-2 latas de leite condensado
-2 latas de leite integral (medida da lata de leitecondesado)
-1 xicara (chá) de achocolatado
Terceira camada:
-6 claras
-6 colheres (sopa) de açúcar
-2 latas de creme de leite sem soro
Primeira camada:
Colocar todos os ingrediente na panela e levar ao fogo mexendoaté dar o ponto de mingau. Em uma travessa de vidro, reserve aprimeira camada.
Segunda camada:
Fezer o mesmo processo da primeira, depois colocar sobre o aprimeira camada.
Terceira camada:
Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar e continuar a batermais 1 minuto e por último, o creme de leite misturandolevemente. Depois colocar por cima da segunda camada e levar aofreezer por 2 horas.
Pode variar o sabor, no lugar da segunda camada,substitui por ameixas em caldas ou abacaxi em caldascom o mesmo processo fazendo o mingau.
A minha receita é a melhor porque á simples, rápidae saborosa!
Essa receita fez parte da minha infância e hoje fazparte da infância dos meus filhos, quer dizer, quevai passar de geração para geração.
