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-1 lata de leite condensado
-1 lata de óleo (mesma medida de leite condensado)
-1 lata de água mineral
-4 ovos
-4 colheres de fermento de pão
-900g de farinha de trigo
-1 copo americano de leite
-4 colheres de açúcar
Calda:
-1 copo americano de leite
-4 colheres de açúcar
Bater no liquidificador os ovos, o leite condensado, a água, oóleo e bater um pouco por último colocar o fermento de baternovamente. Colocar a farinha em uma tigela funda e colocar olíquido. Bater bem a massa com uma colher de pau. Untar a formacom óleo, polvilhas com farinha e colocar as colheradas.
Ana quem me ensinou a fazer esta rosca chama-seShirlei, ela mora em Jaboticabal, mas dei umamudadas pois tem problemas de bater com a mão entãobati a massa na batedeira planetaria e fica igual.Se quiser rechear pode, colocar goiabada, nozes,frutas cristalizadas.
A forma ter que ser de buraco no meio e alta, vocêcoloca uma camada de massa depois faz com o própriorecheio. O furo e tampa com os dedos e colocar umanova camada de massa.
