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Massa:
-2 ovos
-1/2 copo de óleo (125ml)
-10 colheres (sopa) de farinha de trigo
-1 copo de leite (250 ml)
-1 pacote de queijo parmesão ralado (100g)
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-1 pitada de sal
Recheio:
-1 caixa de creme de leite (200ml)
-200g de queijo mussarela fatiado
-200g de presuto fatiado
Bater no liquidificador todos os ingredientes da massa, atéformar uma massa homogênea, despejar metade em um refratário (20x 30) untado com manteiga. Sobre a massa, disponha o queijo, opresunto e o creme de leite e combrindo com o restante da massa.Levar ao forno pré-aquecido (180ºC) por 35 a 40 minutos mais oumenos dependendo do forno ou até que a massa fique corada.
A minha é a melhor que a sua porque todos vizinhosdepois que provam querem levar a receita pra suacasa, pelo fato de ser um lanche fácil e delicioso.
Uma outra opção para recheio é um molho de frangocom uma camada de creme de leite
