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-1 moranga média
-500g de camarão limpo
-500g de camarão grande(para decorar)
-1 cebola picada
-6 dentes de alho picados
-1 pimentão
-1 requeijão de copo grande
-1 creme de leite
-sal a gosto
-cheiro-verde a gosto
-champignon
-palmito (para decorar)
-1 requeijão de bisnaga (para decoração)
-1 queijo cheddar bisnaga (para decoração)
-azeitonas
-alface e tomates (para decorar)
-azeite
-1 limão (para temperar o camarão antes de doura-ló)
-cebolinha picada
-1 xícara de catchup
Corte a boca da moranga tire a semente de dentro e deixe elacozinhar. Em uma panela, coloque o camarão limpo, o azeite, acebola, o pimentão e deixe dourar.
Em outra panela, coloque o alho, a cebolinha o cheiro-verde, ochampignon, as azeitona e misture. Deixe dar uma dourada eadicione o requeijão de copo e o creme de leite e a xícara decatchup.
Junte os conteúdos das panelas e deixe em fogo baixo, adicionesal a gosto.
Em uma assadeira, coloque a moranga e dentro dela o molhorefogado que deixamos no foga baixo e coloque os camarões grandesna boca da moranga e com o cheddar e com o requeijão de bisnagacubra a moranga. Coloque no forno durante 20 minutos em fogobaixo.
Decoração:
Em um refratário, coloque as folhas de alface embaixo, coloque amoranga e com os tomates e os palmitos decore em volta e com orestinho da cebolinha jogue por cima.
Aprendi com a mamãe e tenho certeza que igual a essaninguém faz.
