Bolo De Granola Com Açúcar Mascavo E Cobertura De Chocolate

Tempo de preparo: 40 min | Rende 10 porções porções Exibições: 57 vezes


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Ingredientes

  1. Massa:
  2. 03 xícaras de farinha de trigo
  3. 02 xícaras de açúcar mascavo
  4. 03 ovos inteiros
  5. 01 xícara de granola
  6. 01 colher de sopa de fermento em pó
  7. 01 xic 1/4 de água morna
  8. 01 xic 1/4 de azeite
  9. Cobertura:
  10. 250ml de leite
  11. 02 colheres de sopa de margarina
  12. 02 colheres de sopa de açúcar branco
  13. 08 colheres de achocolatado em pó

Modo de preparo

  1. 01.

    Massa:

  2. 02.

    Em uma tigela coloque a farinha, o açúcar mascavo (peneirado), agranola e o fermento. Misture todos os ingredientes. Logo depoiscoloque os ovos, a água e o azeite. Misture bem até obter umamassa homogênea. Unte uma forma (de preferência retangular),despeje a massa e leve ao forno por mais ou menos 40min. Quandoterminar de assar deixe no forno e comece a cobertura.

  3. 03.

    Cobertura:

  4. 04.

    Numa panela derreta a margarina, junte o açúcar branco, o leite eo achocolatado. Mexa até levantar brandura, deixe em fogo baixo,e mexa de vez enquando. Quando começar a parecer o fundo dapanela a cobertura estará pronta. Despeje encima do bolo. Sirvafrio.

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