Bombinha Salgada

Tempo de preparo: 1h00min | Rende + de 10 porções porções Exibições: 175 vezes


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Ingredientes

  1. 1 Xícara de água
  2. 1 Colher de chá de sal
  3. 5 Colheres de manteiga
  4. 1 Xícara de chá de trigo
  5. 3 Ovos
  6. 1 Xícara de salsinha bem picadinha
  7. 1/2 Xícara de cebola bem picadinha
  8. 1 Dente de alho espremido

Modo de preparo

  1. 01.

    Colocar em uma panela pra ferver a água, o sal, a manteiga, acebola, o alho e o cheiro verde.

  2. 02.

    Quando levantar fervura ir colocando aos poucos o trigo.

  3. 03.

    Cozinhar essa mistura um pouco.

  4. 04.

    Depois de levemente cozido, colocar essa massa numa batedeira e ir juntando aos poucos os ovos, até obter uma massa lisa e homogênea.

  5. 05.

    Deixar bater bem.

  6. 06.

    Com a ajuda de um saco de confeitar, fazer biquinhos como se fossem suspiros em uma forma untada e enfarinha, ou sobre o papel manteiga lambuzado de margarina.

  7. 07.

    Levar pra assar por mais ou menos 30 minutos a 200 graus, e está pronto um delicioso tira gosto.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Deise Maria Brajão Mescolotti por meio desta página.
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