Torta De Limão Alemã

Tempo de preparo: 1h30min | Rende + de 10 porções porções Exibições: 623


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Ingredientes

  1. 400g de biscoito de leite
  2. 250g de manteiga sem sal
  3. 2 latas de leite condensado
  4. 6 ovos
  5. 6 colheres de sopa de açúcar
  6. 1/2 copo de suco de limão
  7. casca de um limão ralado

Modo de preparo

  1. 01.

    Fazer uma farofa úmida com os biscoito moídos e a manteiga derretida. Untar uma forma de aro removível, forrar fundo e laterais com a farofa, apertando bem e reserve.

  2. 02.

    Bater na batedeira um creme (5 minutos), 6 gemas, o leite condensado e o suco de limão. Pôr sobre a farofa e asse em forno pré-aquecido em chama baixa por 15 minutos.

  3. 03.

    Fazer um suspiro com as claras em neve, 6 colheres de sopa de açúcar e a casa do limão ralado, pôr sobre o creme amarelo, assar por mais 15 minutos ou até que fique um suspiro dourado.

  4. 04.

    Desenformar depois de frio. Não necessita colocar na geladeira.

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