Receita de Charuto De Pão Árabe...

Ingredientes Ingredientes: – pão árabe – queijo de sua preferência – hortelã – salsinha – cheiro verde Modo de preparo Leve o pão árabe ao forno e aqueça levemente, retire do forno eumedeça com água. Dobre e desdobre o pão, cuidado para nãoquebrar. Coloque queijo picado com salsa, hortelã e cheiro verde no...

Receita de Esfirra De Carne Moída...

Ingredientes -1kg de trigo -2 copos americanos de água morna -1 copo americano de óleo -60g de fermento biológico -1 colher de sopa de sal -3 colheres de açúcar -1/5 kg de carne moída temperada e cozida -2 gemas para pincelar -orégano para salpicar Modo de preparo Em uma bacia, coloque os ingredientes secos para o preparo damassa, faça uma cova e coloque o...

Receita de Esfiha De Pão Sírio...

Ingredientes Base: – 3 pães sírios pequenos – 6 colheres (sopa) de homus (opcional) – Recheio de sua preferência – Hortelã seca a gosto Recheio frango: – 1 peito de frango cortado em 4 pedaços – 2 colheres (sopa) de azeite – 1 dente de alho picado – 1/2 cebola média picada – 1 tomate picado – 2 colheres (sopa) de cheiro...

Receita de Bolo De Ameixa Maravilhoso...

Ingredientes massa: 5 ovos 3 xicaras de açúcar 200 grs de manteiga gelada e picada em cubos 1 garrafa long neck de cerveja malzibier(obs: deve sobrardois dedos de cerveja no fundo da garrafa) 1 colher de sopa de fermento em pó 200 grs de ameixa açúcar de confeiteiro e canela a gosto para decorar Modo de preparo faça uma pasta com a ameixa: ferver a ameixa com 1 colher de...

Receita de Doce Árabe – Cabelinho De Anjo...

Ingredientes -2 pacotes de macarrão cabelo de anjo -200g de margarina -1kg de ricota -2 latas leite condensado -200g de uva passa sem caroço -1kg de açúcar -3 xícaras de água -1 colher de sopa de flor de laranjeira -caldo de 1/2 limão Modo de preparo Separe metade da manteiga para fritar o macarrão. Frite um pacotede macarrão por vez na margarina. Eem uma...

Receita de Kafta Com Queijo...

Ingredientes 1 kl de patinho ou coxao duro moido 1 pacote de creme de cebola 1 maço de cheiro verde 1 maço de hotela 100gramas de queijo mussarela 10 espetos de bambu Modo de preparo misture a carne o creme de cebola o hortela o cheiro verdemisture tudo ate obter uma massa homogena,obs o hortela e ocheiro verde e a gosto,depois de tudo misturado deixe descansarna geladeira por 15minutos,para depois...

Receita de Doce Árabe – Cabelinho De Anjo...

Ingredientes -2 pacotes de macarrão cabelo de anjo -200g de margarina -1kg de ricota -2 latas leite condensado -200g de uva passa sem caroço -1kg de açúcar -3 xícaras de água -1 colher de sopa de flor de laranjeira -caldo de 1/2 limão Modo de preparo Separe metade da manteiga para fritar o macarrão. Frite um pacotede macarrão por vez na margarina. Eem uma...

Receita de Bacalhau Cremoso à La Vi...

Ingredientes Para o bacalhau: – 250 g de bacalhau dessalgado – 1 litro de leite para cozinhar o bacalhau – 1 buquê garni (sálvia, tomilho, alecrim e manjericão) Para o prato: – 250 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado – 3 colheres (sopa) de azeite – 1 colher (sopa) de manteiga – 1 dente de alho amassado – 1 cebola picada – 1 pedaço de...

Receita de Quibe De Bandeja Legítimo...

Ingredientes -1kg e 200g de patinho limpo, sem nervo -1/2kg de trigo fino -1 a 2 cebolas -1 punhado generoso de hortelã fresca -pimenta síria -snoba, um pinhão típico da culinária árabe -sal -azeite Modo de preparo O quibe legítimo é feito em 2 partes: recheio e massa. Passar acarne toda em moedor de chapa fina, colocar o trigo de molho naágua por 30...

Receita de Babaganuche...

Ingredientes -5 beringelas -2 dentes de alho esprimidos e levemente fritos em óleo -3 colheres de sopa de tahine -suco de 1 limão -sal (a gosto) -azeite Modo de preparo Selecione bem as beringelas (escolha as bem viçosas) e comcuidado de estarem livres de bichos. Lave-as e leve diretamenteno fogo baixo. Vá virando-as para que queimem por igual. Depois de assá-las bem, coloque em...