Receita de Batata Assada Recheada Com Anchova...

Ingredientes 1 batata assada de 300 g 1 colher de chá de azeite 1 dente de alho 1 colher de cháde extrato de tomate 2 colheres de sopa de água 1 filé de anchova de lata 2 azeitonas pretas grandes picadas 1 colher de sopa de salsa picada Modo de preparo Refogue o alho no azeite, junte o resto dos ingredientes ecozinhe por uns 5 minutos. Misture com a polpa da batata erecheie....

Receita de Camarão Da Léa...

Ingredientes 900 grs de camarões grandes e limpos 150 grs de queijo gorgonzola esfarelados na mão 1/2 litro de creme de leite fresco 02 maçãs sem casca em lâminas finas (pingue limão para nãopretejar) 01 cebola picadinha manteiga sem sal azeite salsinha e cebolinha Modo de preparo Regue uma panela rasa com azeite e sele os camarões, levementesalgados. Retire-os da...

Receita de Quiche De Brócolis Com Bacon...

Ingredientes Massa: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 5 colheres de margarina ou manteiga sal a gosto 2 gemas 2 colheres de água gelada Recheio: 2 xícaras de chá de brócolis cozidos em água e sal 200 grs de bacon em cubos 1/2 cebola em cubos 2 dentes de alho picadinho salsinha e cebolinha picadinho 3 ovos 2 xícaras de chá de leite 1 lata ou caixinha de creme...

Receita de Terrine Favorita...

Ingredientes 1 kg de camarões miúdos 250 g de filés de tainha ou dourado 2 colheres (sopa) de manteiga 2 ovos 2 claras de ovo 250 g de creme de leite 1 cebola pequena 1 cenoura pequena 1 talo pequeno de salsão 1 colher (sopa) de açafrão Cebolinha verde Sal a gosto. Modo de preparo Refogue na manteiga cebola picada e os camarões. Junte filés de peixe,...

Receita de Meu Pavê...

Ingredientes 4 cx. de creme de leite 2 latas de leite condensado 2 gemas 1 barra de chocolate amargo 2 colheres de sopa de achocolatado. leite,quanto for necessario 400 g de biscoito tipo palito frances. Modo de preparo 1º creme: Leve ao fogo baixo 2 cx. de creme de leite, 2 latas de leitecondensado e as duas gemas.Com uma colher longa,mexa sem pararaté o ponto de creme.Não deixe ficar muito...

Receita de Camarão Mediterrâneo...

Ingredientes 1 kg de filé de camarão 4 limões Sal 6 colheres de sopa de azeite 10 dentes de alho triturado 3 colheres de chá de alecrim 2 colheres de chá de pimenta branca 1/2 vidro de alcaparras 1 vidro médio de azeitonas verdes com caroço Modo de preparo Em uma vasilha coloque os camarões, os limões e sal a gosto;deixe marinar por 30 minutos. Passado esse...

Receita de Batatas Francesas...

Ingredientes -1kg de batatas -1 litro de leite -1/2 litro de creme de leite fresco -sal -50g de manteiga sem sal -200g de queijo ralado -150g de bacon picadinho e frito Modo de preparo Descasque as batatas e corte-as da grossura de um dedo. Coloquepara cozinhar no leite com sal. Depois de cozidas, retire dapanela com uma espumadeira e coloque em uma forma refratária,untada com manteiga e polvilhada com queijo...

Receita de Parfait Com Limão...

Ingredientes 125 g de Ricota 1/2 Limao Bio usar o suco mais o resto ralado 3 colheres de sopa de suco de limao 2 colheres de sopa de açucar glacê 30 g de pequenos quadradinhos de geléia de limao Casca de um limão Bio galego (para fazer tirinhas bemfininhas para decorar. Modo de preparo Junte a ricota com o limao ralado, o suco dos limões, mais oaçucar e os quadradinhos de...

Receita de Bavarois A La Vanille (nuvem De Baunilh...

Ingredientes Calda: -1 caixinha de morangos -4 colheres (sopa) de açúcar -1 colher (chá) de aceto balsâmico -folhas de hortelã para decorar -1/2 xícara de água Creme: -350ml de leite -300ml de creme de leite -120g de açúcar -4 gemas de ovo -1 fava de baunilha -3 folhas de gelatina incolor (6g) Modo de preparo Coloque as folhas de gelatina...

Receita de Batatas Francesas...

Ingredientes -1kg de batatas -1 litro de leite -1/2 litro de creme de leite fresco -sal -50g de manteiga sem sal -200g de queijo ralado -150g de bacon picadinho e frito Modo de preparo Descasque as batatas e corte-as da grossura de um dedo. Coloquepara cozinhar no leite com sal. Depois de cozidas, retire dapanela com uma espumadeira e coloque em uma forma refratária,untada com manteiga e polvilhada com queijo...