Ingredientes
2 kg de Mandioca 1kg de carne seca de boa qualidade 1 cebola 4 dentes de alho cheiro verde tripas de porco
Modo de preparo
Cozinhar a mandioca,amassar como se fosse para purê,dessalgue acarne seca,cozinhando e em seguida desfiar,misturar a mandiocaamassada,com carne seca ,a cebola bem picadinha,o alho bempicadinho,cheiro verde,sal e pimenta a gosto.Em seguida encha atripa como se fosse...