Receita de Prato Caminho Das Indias...

Ingredientes 1 xícara (chá) de grão-de-bico escuro, cozido 1 colher (chá) de sementes de mostarda preta 1 cebola média picada 1 ou 2 pimentas malaguetas picadas 1 colher (chá) de gengibre ralado 2 dentes de alho, picados e amassados 2 colheres (chá) de sementes de coentro moídas 1/2 colher (chá) de açafrão-da -terra (cúrcuma) 1 tomate, sem...

Receita de Lasanha De Beringela...

Ingredientes -3 beringelas cortadas em longas fatias -3 ovos -3 xícaras de óleo -3 xícaras de farinha de rosca -200 gramas de queijo prato ou mussarela -200 gramas de presunto -200 gramas de carne moída ou frango (já cozinhados) -molho vermelho -1 cebola cortado em pequenos pedaços -1 tomate cortado em pequenos pedaços -1 pimentão cortado em pequenos pedaços -3...

Receita de Cozido Indiano à Moda Buziana...

Ingredientes -1 peito de frango -2 cenouras médias -2 abobrinhas médias -pimentões (vermelho/verde/amarelo) -1 cebola grande -1 lata de creme de leite -1 xícara de café de uvas passas -1 maço de manjericão -600 gramas de espaguete nº8 -curry 10g (média) -cravo da índia -pimenta jamaicana -amido de trigo (se necessário) -1 cabeça de alho...

Receita de Bobó De Couve-flor...

Ingredientes 1,5 kg de aipim 1 couve-flor grande 1 sache de 340g de molho de tomate 3 cebolas 3 dentes de alho 2 vidros pequenos de leite de coco 2 colheres de sopa de pó de açafrão 1 xícara de azeitona verde picada 2 molios de coentro Azeite sal Tempero misto Modo de preparo Cozinhar o aipim e passar no liquidificador até formar um creme,cozinhar a couve-flor em buquês pequenos...

Receita de Pizza De Batata...

Ingredientes -750g de farinha de trigo -3 ovos inteiros -100g de fermento biológico -100g de margarina -1 colher (sobremesa) de sal -1 colher (sobremesa) de açúcar -1 xícara (chá) de leite morno -1 colher (sopa) de óleo -2 batatas médias cozidas e espremidas Modo de preparo Colocar numa vasilha, a farinha de trigo, os ovos, fermento,margarina, sal, açúcar,...

Receita de Badejo à Mediterrâneo...

Ingredientes 1 1/2 kl de filet de badejo (robalo; cação anjo) 1/2 abacaxi picado 2 mangas picadas 1/2 xícara de uvas passa branca sen semente 1 ltr de creme de leite fresco 1 envelope de acafrão especial para paella 1 cebola rocha ralada 1 colher de chá de curry 4 colheres de sopa de azeite virgem 1 tablete de caldo de camarão sal à gosto farinha de trigo para empanar...

Receita de Picadinho Indiano...

Ingredientes INGREDIENTES: - 1 1/2 kg de filé mignon picadinho na ponta de faca - 1 cebola grande ralada - 200g manteiga - 2 colheres sopa azeite - 2 colher chá Curry em pó - Sal e Pimenta do Reino a gosto - 1 colher chá Gengibre em pó - Tomilho seco a gosto INGREDIENTES DO ACOMPANHAMENTO: - Arroz branco cozido - Coco ralado - Azeitona verde sem caroço picadinha - Castanha...

Receita de Bolo De Tapioca Doce...

Ingredientes Seis Ovos Duas Xicaras de Açucar Uma Xicara de trigo Duas Xicaras de tapioca grossa Duas medidas de Leite LIQUIDO Um Coco seco Uma margarina pequena de 250Gr Modo de preparo Passar todos os ingredientes no liquidificador Más lembre-se só não a tapioca! Coloca no liquidificador: Seis Ovos Margarina 250Gr Trigo Leite Bata no liquidificador durante 03:00 minutos Depois coloque a...

Receita de Kroketten (croquete)...

Ingredientes 150g de carne magra de vitela 1 e meio dl de água sal cebola, cenoura, salsa tomilho, noz-moscada e pimenta branca em grão 20g de manteiga 20g de farinha de trigo 02g (duas gramas) de gelatina meio colher de sopa de creme de leite fresco (slagroom) ouleite umas gotas de suco de limão farinha de rosca (pão ralado) 1 ovo para empanar (uma clara de ovo batida com uma colherde sopa de...

Receita de Vitamina Indiana...

Ingredientes 3 potes de iogurte desnatado e sem o soro 1 col. (café) de erva-doce em grãos 2 col. (chá) de adoçante 1 col. (sopa) de suco de limão 1 copo de gelo Modo de preparo 1. Em uma frigideira, torre os grãos de erva-doce por 2 minutos,mexendo sempre. Deixe esfriar e triture. 2. Leve ao liquidificador algumas pedras de gelo, o iogurte, aerva-doce, o adoçante e o...