Receita de Bacalhau à Moda Oriental...

Ingredientes 200g de Bacalhau (seco) 2 colheres de saquê mirim 1 chávena de água 8 pés de shitake bem lavados sal a gosto meia cenoura em motivo chinês 1 talo de aipo em juliana 2 cogumelos shitake em triângulos meio talo de alho-poró em rodelas finas 50g de mohaschi (broto de feijão) 1 colher (sopa) de pimento vermelho em juliana 1 colher (sopa) de...

Receita de Arroz Japonês...

Ingredientes 2 copos de arroz cru 2 ovos cozidos, em cubinhos meio copo de óleo meio copo de manteiga derretida 1 lata de ervilha/cenoura 200 g de presunto, fatiado, em quadradinho 100 g de azeitona picadinha 5 copos de água 1 copo de queijo parmesão ralado 2 tomates, picadinhos, sem semente sal a gosto Modo de preparo Colocar todos os ingredientes em um recipiente de vidro grande.Depois colocar a...

Receita de Chuchu Crocante É Uma Delicia, Nao Par...

Ingredientes 4 a 6 chuchus medianos cortados em fatias finas e compridas 1 cebola cortada em fatias azeitonas verdes fatiadas oregano tempero japones (furikake) de qualquer sabor! azeite de oliva pitada de sal vinagre de maça shoyo pitada de pimenta do reino Modo de preparo É uma delicia, nao parece chuchu de tao gostoso que fica! Vale apena fazer e experimentar. Primeiro corta os chuchus debaixo d agua...

Receita de Sopa Oriental...

Ingredientes -1 litro de leite de coco -1 litro de caldo de frango -1 colher (sopa) de gengibre ralado -2 saquinhos de chá de erva doce -1 pimenta cortada em diagonal (sem sementes) -400g de filé de frango, cortado em cubos -1 xícara (chá) de cogumelos paris -2 cenouras picadas em cubos -cheiro verde -1/2 xícara (chá) de suco de limão Modo de preparo Separe e pique os...

Receita de Bife Oriental...

Ingredientes -8 bifes de carne, tipo picanha -sal a gosto -2 xícaras (chá) de molho de soja -1 xícara (chá) de água -1 colher de gengibre descascado e picado -1 colher (sopa) de amido de milho -2 colheres (sopa) de óleo -2 colheres (sopa) de gergelim para polvilhar Modo de preparo Em uma tigela, tempere os bifes de picanha com sal e reserve. Emuma panela, leve ao fogo o molho...

Receita de Salada De Alface Com Alho...

Ingredientes -1 pé de alface crespo -5 dentes de alho ou mais se preferir picados -3 colheres (sopa) de azeite de oliva -5 colheres (sopa) de molho shoyu -tempero pronto a gosto Modo de preparo Lave as folhas do alface e coloque para escorrer toda àgua,depois coloque em uma saladeira. Em uma panela, coloque o azeitee frite os alhos, depois coloque o molho shoyu, o tempero prontoe deixe ferver um pouco. Em...

Receita de MacarrÃo JaponÊs...

Ingredientes 500gr DE MACARRÃO FIDELINHO 1 PIMENTÃO VERDE 1 PIMENTÃO AMARELO 1 PIMENTÃO VERMELHO 1 TOMATE GRANDE 1 CEBOLA GRANDE 200gr DE BAICON 200gr DE LINGUIÇA CALABRESA 200gr DE PEITO DE FRANGO 1/2 XICARA DE ÓLEO 250ml DE MOLHO SHOYO 3 COLHERES DE SOPA DE EXTRATO DE TOMATE 2 DENTES DE ALHO 2 COLHERDE DE SOBREMESA DE AÇÚCAR 1/2 COLHER DE SOPA DE TEMPERO 1/2 COLHER...

Receita de Filé Oriental Ao Molho De Cogumelos...

Ingredientes -500g de filé mignon cortado em cubos -400g de cogumelos shitake hidratados -400g de moyashi (broto de feijão) -1 cebola média picada em fatias finas -1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em água -5 colheres de sopa de molho shoyu -1 colher de sobremesa de óleo de gergelim -1 colher de sopa de azeite -2 xícaras de chá de arroz japonês -1 colher de...

Receita de Arroz Para Sushi...

Ingredientes 3 xícaras (chá) de arroz japonês 3 e meia xícaras (chá) de água 1 pedaço de cerca de 5cm de Kombu 2 colheres (sopa) de Saquê 4 colheres (sopa) de açúcar 4 colheres (sopa) de Su 1 colher (sopa) de sal Modo de preparo Lavar o arroz e deixar de molho durante 1 hora. Limpar o Kombucom um pano úmido, sem retirar, porém, o...

Receita de Moyashi Itame (refogado De Broto De Fei...

Ingredientes 1 pacote de moyashi(broto de feijão) 2 cenouras 4 dentes de alho 2 cebolas 1 pimentão(vermelho ou verde) 2 colheres (sopa ) de hondashi 3 colheres de shoyu 2 colheres (sopa ) de óleo de gergelim 1 colher (sopa )de gengibre ralado 2 colheres de óleo de soja, para refogar 2 peitos de frango cortados em pedaços pequenos 1 pimentão Modo de preparo Em uma panela funda...