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3 copos ( mal cheio ) de arroz
3 copos ( cheio ) de leite)
3 ovos
2 copos de açúcar
1 copo de óleo
1 copo de farinha de trigo s/ fermento
3 colheres de sopa de fermento em pó
Coloque os três copos de arroz junto com leite para azedar durante 2 dois dias.
Depois junto esta mistura e bata no liquidificador até virar um creme e reserve em uma bacia. Logo em seguida, bata no liquidificador os ovos, o óleo e os dois copos de açucar.
Coloque na bacia junto com o creme de arroz e acrescente a farinha de trigo mexendo bem, por último, adicione o fermento e ponha para assar.
O tamanho do copo para medir a receita é a sua escolha. Basta utilizar o mesmo copo para medir todos os ingredientes.
Se quiser pode colocar côco ralado na massa. Depois de frio podemos colocar leite de côco ou leite condensado para molhá-lo. Optar por uma cobertura também é uma boa pedida.
