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Ingredientes
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2 xícaras de arroz parbolizado
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8 rodelas de macarrão aletria amassado
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3 iogurtes natural
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hortelã
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2 dentes de alho
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sal
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3 colheres de margarina
Modo de preparo
01. Numa panela, doure a margarina, sal e o macarrão aletria bemamassado com as mãos até o macarrão ficar bem moreninho (na cormarrom escuro). Depois de ficar dourado, coloque o arroz cru ecubra com 5 xícaras de água fria. Deixe cozinhar até o arrozficar cozido e pronto reserve.
02. Coalhada:
03. Numa vasilha, socar o alho, sal, 1/2 molhe de hortelã e porúltimo, misture os iogurtes. Está pronto. Comer o arroz com acoalhada ao lado ou se preferir por cima.