Vídeos relacionados:
Ingredientes
-
2 xícaras de arroz parbolizado
-
8 rodelas de macarrão aletria amassado
-
3 iogurtes natural
-
hortelã
-
2 dentes de alho
-
sal
-
3 colheres de margarina
Modo de preparo
01. Numa panela, doure a margarina, sal e o macarrão aletria bemamassado com as mãos até o macarrão ficar bem moreninho (na cormarrom escuro). Depois de ficar dourado, coloque o arroz cru ecubra com 5 xícaras de água fria. Deixe cozinhar até o arrozficar cozido e pronto reserve.
02. Coalhada:
03. Numa vasilha, socar o alho, sal, 1/2 molhe de hortelã e porúltimo, misture os iogurtes. Está pronto. Comer o arroz com acoalhada ao lado ou se preferir por cima.
