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Ingredientes
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3 1/2 Kg de costela inteira limpa.
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Saco de papel grosso.
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Manteiga para untar o saco.
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Sal grosso.
Modo de preparo
01. Limpe bem o saco, passe bastante manteiga em toda a parte de dentro.
02. Em seguida, limpe bem a costela e passe o sal grosso por cima, na parte da carne (não retire o excesso de sal).
03. Coloque a costela no saco e feche bem, amarrando ou grampeando e em seguida coloque em uma forma grande, e leve ao forno por 4 horas.
- 8 porções
- 4h00min
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Que tipo de saco? Serve de pão?